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Der Aventinus.
Bayern von seiner stärksten Seite.
Farbe: Dunkelrubinfarben
Charakter: Kräftiger Malzgeschmack,
stark moussierend
Gärung: Original Flaschengärung
Geburtsdatum: 1907
Schöpfer: Mathilde Schneider
Hefe: Ausschließlich obergärig
Auch sehr wichtig: 18,5% Stammwürze (Doppelbock)
8,0% vol. Alkohol
Darreichungsform: Hier im 0,5l-Glas
Auszeichnung: Dunkelrubin, geheimnisvoll schimmernd, von feiner, obergäriger
Hefe durchzogen, hat das Bier einen kompakten, stabilen und lang anhaltenden
Schaum.
Es hat ein intensives,
typisch obergäriges nelkenartiges Aroma.
Der Gaumen erfährt eine weiche Berührung, auf der Zunge ist es sehr
vollmundig, kompakt und doch frisch, mit einem Hauch von Karamell.
Im Ausklang hinterlässt es einen kräftigen, weich abgerundeten, rezenten Eindruck mit einer leichten und feinen Bittere.
Weizenstarkbier 8 % vol. alc.
Unser Aventinus.